مـنتديات شباب كريزي
مـــــــرحبـــــــــــــاً بـــــــــــــكـ زائرنــآ الكريــــــــــــــم
هذه الرساله تفيد بأنك غير مسجل معنا فـيرجا التسجيل نرجواْ منك التسجيل لكى تستطيع الاستفاده من منتدانا.

و اذا كنت تملك حساب في منتديات شباب كريزي فيرجا منك نسجيل الدخول لكي تفيد و تستفيد.

مـنتديات شباب كريزي

منتديات كل الشباب و الصبايا
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
ادارة منتديات شباب كريزي ترحب بكل الزوار و الاعضاء الكرام Very Happy
تابعونا على موقع فيس بوك  (منتديات شباب كريزي)
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» العاب اطفال
السبت أغسطس 03, 2013 7:24 pm من طرف yasser63

» ركن مجلس المنتدى
الأحد يناير 20, 2013 8:47 pm من طرف albadry

» دعاء تيسير الامور
السبت يناير 19, 2013 10:48 am من طرف albadry

» الطفل الأمريكي المسلم درس الإسلام في السادسة وأشهره في الثامنة..!!
السبت يناير 19, 2013 10:40 am من طرف albadry

» تابعونا على الفيس بوك
الجمعة يناير 18, 2013 9:41 am من طرف albadry

»  خلطات الشعر مو بس للمرأة للرجال بعد
الثلاثاء يناير 15, 2013 8:59 am من طرف albadry

» ***تساقط الشعر***العلاج:...***الطب البديل(خلطات ونصائح لتقوية الشعر وعلاج الصلع ومنع
الثلاثاء يناير 15, 2013 8:54 am من طرف albadry

» الجنون فلسفة
الثلاثاء يناير 15, 2013 8:10 am من طرف albadry

» قصص جميلة عن الاستغفار، روايات،قصص قصيره
الثلاثاء يناير 15, 2013 8:02 am من طرف albadry

أبريل 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
albadry
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 165
نقاط : 498
تاريخ التسجيل : 13/01/2013

مُساهمةموضوع: الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم   الإثنين يناير 14, 2013 2:53 am

الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم



المكوّنات


4 حبات متوسطة الحجم أو 1 كغ من الباذنجان

3 أكواب من زيت القلي

1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّب في كوب أو 250 مل من الماء

رشة من الملح٬ حسب المذاق

رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق

½ كوب أو 125 غ من اللبن الزبادي

3 ملاعق طعام من الحليب البودرة

2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان

50 غ من البصل٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة والمقلي


طريقة التحضير

يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.

يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة ثمّ تُخرج من الفرن.

يُمزج اللبن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.

يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://crazyshabab.ahlamontada.org
 
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنتديات شباب كريزي :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات-
انتقل الى: